Viticulture en agro-écologie

Description

Depuis les années 2000, le couple de viticulteurs du domaine de la Fontude installé en face du Salagou a mené parallèlement la conversion en bio de plusieurs parcelles de vignes et la réimplantation d’un troupeau de brebis rustiques sur 30ha de garrigues. Ils n'utilisent aucun pesticide de synthèse et aucun engrais chimique. A la place, ils préfèrent faire pâturer leurs vignes par un troupeau de brebis afin de rajouter de la matière organique dans les sols. Les sols ne sont quasiment pas travaillés, afin de protéger la riche microfaune qui y est présente. Aujourd’hui les sols sont à nouveau vivants, et la biodiversité est revenue dans les vignes. Les vins sont issus de vieux cépages (Carignan, Cinsault, Terret blanc), qui sont préservés grâce aux viticulteurs.

Consultez notre livret agroécologie pour plus d'infos : https://fne-ocmed.fr/wp-content/uploads/2024/03/FNE_LR_Livret_Agrecologie_Natura2000_A4_WEB_Vmars2024.pdf

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Dernière mise à jour le 25 juillet 2024