agro-écologie

Description

Le domaine du Petit Saint Jean est une propriété de la Tour de Valat. Il s'étend sur une centaine d'hectares, et est composé de cultures agricoles, de pinèdes, de marais et de dunes fossiles. La culture majoritaire est la vigne, avec plus d'une dizaine de cépages méridionaux testés sur la propriété en expérimentation. Les vignes y sont traités sans intrants chimique ou de synthèse, elles sont en enherbement permanent afin d'améliorer la fertilité des sols et de lutter contre les remontées de sel. De nombreux oiseaux associés aux milieux agricoles sont présents, des suivis sont d'ailleurs réalisés régulièrement afin de suivre leur abondance. Des prés-vergers, des cultures en agroforesterie et du pâturage ovin permettent de diversifier les activités du domaine en proposant de nouvelles productions.

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Dernière mise à jour le 29 juin 2023