agro-écologie

Description

Christophe est un agriculteur imaginatif aux multiples casquettes : viticulteur, arboriculteur, producteurs de céréales, etc. Sur ses 55 ha, il cultive des vignes, des oliviers, des figuiers, des grenadiers, et plusieurs hectares de légumineuses pour régénérer les sols. Il propose des produits biologiques sur les marchés aux alentours de son exploitation et dans les coopératives biologiques.
L'agriculteur s'adapte chaque année, en mettant en place de nouvelles pratiques pour faire face au réchauffement climatique. Il essaye par exemple cette année de réaliser des cultures dérobées, c'est à dire de planter des cultures sous d'autres cultures : des oignons ou des patates sous les pieds de vignes. L'année prochaine, il a comme projet d'essayer les plantes gourdes (comme les radis) pour faire face à la sécheresse hydrique.

Dernière mise à jour le 29 June 2023