Une cantine scolaire engagée et responsable

Description

La cantine scolaire de la commune de Vouzan est engagée dans une démarche environnementale et a obtenu la labellisation E3D de niveau 1.
Elle favorise les circuits courts pour la majorité de ses achats alimentaires, mettant ainsi en avant les produits locaux.
L'établissement a également mis en place des dispositifs de récupération d'eau, notamment un au niveau d'un bâtiment scolaire, dans le but de sensibiliser les enfants à l'importance de l'eau. Les élèves sont aussi responsables de la collecte des pichets d'eau à la cantine une fois leur repas terminé, contribuant ainsi à une gestion responsable des ressources.
De plus, ils sont encouragés à prendre conscience du gaspillage alimentaire en débarrassant eux-mêmes leur plateau. Les restes de repas sont soigneusement gérés : une partie est utilisée pour nourrir les poules de l'école, tandis que le reste est donné à un habitant de la commune pour ses chiens de chasse.

Pour plus d'informations, vous pouvez aller sur le site internet de la commune de Vouzan : http://vouzan.fr/

Dernière mise à jour le 04 janvier 2024